Als Tee und Gemüse wird er gerne genutzt – und auch als Heilpflanze ist Fenchel sehr beliebt. Schließlich hilft er zum Beispiel bei Erkältungen und Magen-Darm-Problemen. Und auch im Reitstall boomt Fenchel als Gesund-Wunder fürs Pferd…
Er war bereits Heilpflanze des Jahres: Fenchel gilt als Allrounder in Sachen Gesundheit – auch bei Pferden. Und auch wenn Pferde in freier Wildbahn keinen frischen Fenchel fressen, gilt er für unseren Partnern auf vier Hufen als Saftfutter. Bevor Du jetzt aber losläufst und einkaufen willst, hier ein paar Fakten, die Du kennen solltest:
1. Volle Ladung wertvoller Inhaltsstoffe
Er blüht von Juli bis September und ist bekannt für sein süßliches, Anis-ähnliches Aroma. Dazu ist Fenchel sehr kalorienarm. Was ihn aber wirklich auszeichnet, sind seine Inhaltsstoffe: In ihm stecken Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B1, Vitamin B12, Vitamin B9, Vitamin E, Vitamin K, Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium und Ballaststoffen.
Die wichtigsten Powerstoffe sind übrigens in den Fenchelsamen, nämlich die ätherischen Öle Anethol und Fenchon. Sie sind nicht nur für den Geschmack, Geruch zuständig, sondern auch für die Heilwirkung.
2. Fenchel hilft Deinem Pferd bei Husten
Apropos: Wenn Dein Pferd hustet oder erkältet ist, kannst Du auf Fenchel setzen, er lindert die Symptome. Denn seine ätherischen Öle verflüssigen das Sekret in den Bronchien und erleichtern so das Abhusten. Dazu hilft Fenchel dabei, die Bronchialmuskulatur zu lockern. Und: Die ätherischen Öle im Fenchel hemmen das Wachstum von Pilzen und Bakterien sorgen dadurch bei Atemwegsinfektionen für eine schnellere Regeneration.

3. Fenchel für Kolik-empfindliche Pferde
Hat Dein Pferd Verdauungsprobleme, ist Fenchel ebenfalls eine gute Wahl. Denn er wirkt unter anderem entblähend – und beugt so Gasansammlungen im Verdauungstrakt vor. Dazu kommt seine krampflösende Wirkung, sie sorgt für Entspannung der glatten Muskulatur im Bauchraum. Dazu fördern die pflanzlichen Inhaltsstoffe die Muskeltätigkeit von Magen und Darm. Sie helfen dabei, die Verdauung aktiv und in Bewegung zu halten. Besonders für Kolik-anfällige und -empfindliche Pferde empfiehlt sich daher die Fütterung.
4. Dein Pferd kann Fenchel als Tee oder im Futter bekommen
Ganz einfach: Du kannst Fenchel direkt unters Futter mischen. Die Samen kannst Du vorher in einem Mörser zerstoßen, um die wertvollen Inhaltsstoffe freizusetzen. Doch auch als Tee tut Fenchel gut. Du brauchst pro Tasse einen gehäuften Teelöffel Fenchelsamen. Die Samen im Mörser zerstoßen, dann mit kochendem Wasser übergießen und etwa zehn Minuten ziehen lassen. Abseihen und abkühlen lassen. Den Tee kannst Du anschließend zum Beispiel ins Mash geben.

5. Als Kompresse bei Wunden
Fenchel wirkt antibakteriell und fördert die Wundheilung. Deshalb kann er auch bei kleineren Wunden eingesetzt werden. Dafür Fenchelsamen mit heißem Wasser übergießen und etwa zehn Minuten ziehen lassen. Abseihen und abkühlen lassen. Diesen Sud kannst Du dann als Kompresse nutzen oder kleine Wunden damit waschen.
6. Die richtige Menge macht’s
Bei vielen Heilkräutern gilt: Nicht zu viel geben. Einem großen Pferd mit etwa 500 bis 600 Kilogramm Körpergewicht kannst Du für etwa sechs Wochen täglich 30 Gramm Fenchelsamen geben. Bei einem Kleinpferd oder Pony ist es entsprechend weniger, pro Tag etwa 20 Gramm Fenchelsamen, ebenfalls für maximal sechs Wochen.
Wichtig: Fütterst Du zu viel, kann das zu Durchfall und Kotwasser beim Pferd führen. Diese Beschwerden legen sich in der Regel meist, wenn Du eine Zeit lang auf die Fütterung verzichtest.

Extra-Tipp: Manche Pferde mögen den braunen und bitteren Fenchel nicht. Dann kannst Du es mit der grünem Variante versuchen, er ist weniger bitter.
7. Frischer Fenchel fürs Pferd? Dann beste Qualität!
Okay, in freier Wildbahn steht Fenchel nicht auf dem Speiseplan von Pferden. Trotzdem kann Dein Pferd durchaus in Maßen frischen Fenchel essen. Nur: Nicht alle Pferde mögen den Geschmack. Bei Kräutern und Gemüse schwankt die Qualität – und damit die Menge der Inhaltsstoffe. Und auch in Sachen Schadstoffbelastung lohnt sich ein zweiter Blick. Wenn Du frischen Fenchel nehmen möchtest, solltest Du deshalb auf eine hohe Qualität achten. Alternativ gibt es auch Fenchelkraut und getrockneten Fenchel sowie Fenchelsamen.









Endlich die Antwort auf meine Langjährige Frage ob mein Lieblingsgemüse auch meinem Lieblingstier schmeckt und vorallem auch bekömmlich fürs Pferd und Pony ist